Det kan være en udfordring at ændre sine kostvaner og begrænse forbruget af de usunde fødevarer, som man måske har et tæt forhold til. En kostændring kræver også, at man introducerer nye fødevarer, som man måske ikke har meget erfaring med. Derfor indeholder et vejledningsforløb hos mig både praktisk madlavning og personlig vejledning.

Hver gang vi mødes, starter vi med at tale om dine mål, vægt og forventninger – og derefter går vi direkte i køkkenet. For mig er det vigtigt, at du får grøntsagerne ind mellem hænderne og genoplever sanserne: duft, smag og følelse. At ændre kostvaner, og måske tabe sig, er en proces, hvor det ikke kun er maden, vi skal arbejde med, men også vores indstilling til den.

Den rejse starter både i køkkenet – og i hovedet. Sammen tager vi skridtene mod en sundere livsstil.